到岗时间:1个月之内
婚况要求:未婚
一、岗位职责:
1、负责餐厅餐台、餐具、服务用品、用具的清洁卫生工作。
2、负责餐前、餐后的服务工作。
3、掌握餐厅各种菜肴知识(主料、配料、烹调方法、所需烹调时间、菜肴口味等)。
4、掌握餐厅各种酒水知识(产地、特点、价格等)内容。
5、根据规定的服务标准和客人就餐的要求,为客人提供优质的服务。
6、保持客人餐台上清洁,如换烟灰盅、收空杯、空碟、清扫台面脏物等。
7、解决就餐客人碰到的问题。
8、接受客人对菜肴、服务等提出的建议、投诉,及时向上级汇报。
9、清理客人用过的餐具,分类送管事部洗涤。
10、积极参加部门的例会,解决工作中存在的问题。
11、积极参加部门和酒店的各项培训,不断提供服务技巧和服务质量。
12、完成上级分派的其他工作。
二、岗位要求
1、吃苦耐劳,服从上级安排;
2、具有餐饮服务业经验者优先;
求职提醒: