1、根据公司规划,负责食品的研究与开发;2、能够完成项目文献调研、配方设计、试验方案;3、新产品原料的调研与筛选工作,以及原料标准的制定工作;4、新产品小试、中试研发方案的制定以及研制工作的开展;5、编写食品申报技术资料,主要包括研发报告、配方筛选、工艺优选、质量标准等;6、负责产品申报过程中技术问题的审核,技术材料的制作及整理,申报过程中涉及的其他工作。
其他要求1、本科及以上学历,食品工艺类相关专业毕业;2、熟悉食品的相关法律法规、审评技术要点及申报流程;3、有食品研发或注册管理经验更佳,可接受优秀应届毕业生;4、了解食品产品市场动态及消费者需求,具备产品调研能力;5、具有较强的学习和抗压能力;6、工作作风严谨,有高度的责任感,能独立完成交给的任务;7、良好的沟通、协调能力以及团队合作精神。
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