1.维护公司品牌形象，确保管辖餐厅经营达到公司的营运各项标准做到标准统一
2.制定营运部每月、每季、每年的相关计划，把目标分拆成小目标给餐厅执行。督促目标的达成，完成各项绩效指标
3.督促指导餐厅管理人员提升餐厅的营运标准
4.确保每家店都有持续的餐厅推广计划与市场活动的评估
5.协助新产品和新程序在分店中贯彻始终的推广和实施
6.招募合适人员并且训练提升管辖餐厅管理人员的专业技能与素养能力
7.协调区域内的餐厅人员、物料、设备确保餐厅良好的QSC
8.有效的执行与传达公司以及营运经理相关的方针、政策及市场相关的活动
9.确保辖区餐厅的较高的顾客与员工的满意度
10.确保辖区餐厅的较高的QSC，合理的费用支出。达到合理的最佳利润
11.协助餐厅维护好餐厅周边的社区关系
12.协助并且主导公司新餐厅的开业
13.维护协调好餐厅与各部门的关系。
14.完成公司与营运经理下达的相关指标
Copyright C 20092014 All Rights Reserved 版权所有 粤ICP备2021158593号
地址： EMAIL：kf@fjzp.cn
Powered by PHPYun.
